Régionalité et saisonnalité sur les marchés hebdomadaires de la région de Thoune

‍Mise à jour : mars 2026 | Toutes ces informations sont fournies à titre indicatif (veuillez vérifier rapidement le site officiel avant chaque visite).

Si tu ne veux pas te contenter d’admirer le lac de Thoune, mais que tu souhaites vraiment en profiter pleinement, il existe une astuce toute simple : va au marché. Entre les produits régionaux frais, les fleurs, les fromages, les pâtisseries et l’artisanat, on y retrouve exactement cette ambiance de vacances détendue et authentique pour laquelle on irait normalement au bord de la mer. Et le meilleur dans tout ça : de nombreux marchés se combinent parfaitement avec une petite excursion, un délicieux déjeuner ou un après-midi bien-être.

Tu trouveras ici les dernières informations sur les marchés hebdomadaires autour de Thoune et du lac de Thoune (Thoune, Steffisburg, Spiez). Tu y trouveras également des idées concrètes pour faire de ta visite au marché une journée réussie à tous points de vue.

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Thoune : un grand classique – en plein cœur de la ville, au bord de l'eau

Pour beaucoup, Thoune incarne l'idée même d'une « petite escapade au bord du lac ». Le marché en fait un véritable rituel : d'abord, on prend un z'Märit, puis on flâne – et à un moment donné, on se rend compte qu'on se promène depuis deux heures, tout simplement heureux.

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Marché des produits frais

· Quand : samedi, de 8 h à 12 h

· Où : place de la mairie, Thoune

· Pourquoi y aller : l'endroit idéal si tu cherches des spécialités régionales pour le week-end.

· Idée de sortie : si tu souhaites prolonger un peu ta journée après le marché des produits frais, dirige-toi vers le lac et termine l'après-midi au Deltaspa, au Deltapark Vitalresort. Tu peux aussi tout simplement en profiter pour faire un plongeon dans le lac de Thoune, puis te faire plaisir en allant manger au restaurant Delta ou au Deltaverde Thai Cuisine.

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Marché hebdomadaire de Bälliz

· Quand : mercredi et samedi, de 7 h à 18 h 30 (le samedi jusqu'à 17 h)

· Où : Bälliz (île située dans le centre-ville de Thoune)

· Pourquoi y aller : un large choix. Des légumes frais aux produits du quotidien, en passant par de petites spécialités.

· Conseil gourmand : si, après le marché de Bälliz, tu as encore envie d'un délicieux déjeuner, n'hésite pas à faire un détour par le restaurant Burehuus. Depuis Bälliz, tu peux t'y rendre à pied, selon ton rythme, ou prendre tout simplement le bus n° 1.

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Marché mensuel et marché artisanal (pour tous ceux qui aiment flâner)

Si tu ne te contentes pas de faire tes courses, mais que tu aimes aussi faire des découvertes, note bien ces deux options :

· Marché mensuel : le 2e mercredi du mois (sauf en juin), de 7 h à 18 h 30, à Bälliz

· Marché artisanal : 4e samedi du mois (sauf en janvier), de 7 h à 17 h, Mühlebrücke

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En prime : marché aux puces et aux antiquités (Schadaumärit)

· Quand : le 3e dimanche du mois (sauf pendant les mois d'hiver), de 10 h à 16 h

· Lieu : pépinière de Schada, Thoune

· Pourquoi s'y rendre : pour les amateurs de vintage, les collectionneurs et tous ceux qui aiment dénicher des pièces uniques.

Notre conseil pour profiter pleinement de votre journée à Thoune : combinez la visite du marché avec une promenade au bord de l'Aar ou dans le parc de Schadau. Si tu n'as pas envie de rentrer chez toi après cela : le Deltapark Vitalresort se trouve à seulement quelques minutes en dehors de la ville et est facilement accessible, que ce soit en voiture, à vélo ou en transports en commun. C'est l'endroit idéal pour un après-midi bien-être ou un dîner au restaurant Delta ou au restaurant Deltaverde Thai Cuisine.

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Steffisburg : ce vendredi matin que les habitants adorent

Steffisburg est si proche de Thoune qu'on a l'impression d'être dans un « quartier voisin » plus calme, et c'est justement ce qui fait tout le charme du marché hebdomadaire. Vendredi matin, sur la place du village : quelques conversations agréables, des produits frais : simple, authentique, agréable.

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Marché hebdomadaire de Steffisburg

· Quand : vendredi, de 7 h 30 à 12 h

· Lieu : place du village, près de l'ancienne mairie dans le quartier d'Oberdorf, à Steffisburg

· Pourquoi s'y rendre : un marché alimentaire mettant l'accent sur les produits régionaux – idéal pour les courses hebdomadaires ou une journée spontanée où l'on se dit « aujourd'hui, je cuisine un bon petit plat ».

· Idée gourmande : après le marché, place au déjeuner : à Thoune, le restaurant Burehuus vous attend – une cuisine suisse pleine de caractère, idéale pour se réchauffer quand il fait frais dehors.

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Événement phare de la saison : le « Früeligs-Märit » (à noter dans votre agenda)

Si tu cherches de toute façon « Märit » sur Google en avril : à Steffisburg, le traditionnel « Früeligs-Märit » se tient autour de l'ancienne mairie, dans le quartier d'Oberdorf. Pour 2026, la date est fixée au vendredi 17 avril 2026 – un merveilleux début pour la saison des beaux jours.

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Un petit plus pour les amateurs de l'Avent

Pour ceux qui aiment s'y prendre à l'avance : le marché de Noël « Chrischtchindlimärit » de Steffisburg est prévu le vendredi 11 décembre 2026. Selon la commune, les informations détaillées seront publiées ultérieurement.

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Spiez : z'Märit avec vue sur la baie

Spiez est la réponse décontractée à la question « Où aller quand tout est bondé ? ». Pour les visiteurs de passage à Interlaken ou dans l’Oberland bernois, Spiez est une excellente idée d’escapade : lac, vignobles, château et, entre les deux, un marché où l’on se sent tout simplement bien. Nous vous recommandons tout particulièrement de combiner la visite du marché avec un petit détour par le Captain’s Bar de l’hôtel Belvédère Strandhotel.

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Marché bio hebdomadaire au Kronenplatz

· Quand : tous les mardis et vendredis, de 8 h à 12 h

· Où : Kronenplatz, Spiez

· Pourquoi y aller : court, concis, régional – parfait pour déguster des ingrédients frais et prendre un café après.

· Conseil gourmand : si tu veux terminer l'après-midi en beauté, rends-toi au Captains Bar à Spiez : un excellent café et des gâteaux, le tout avec l'une des plus belles vues sur le lac de Thoune.

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Marché de Kronenplatz 2026 (marché saisonnier)

Trois dates à noter dans ton agenda : le « petit mais charmant » marché du Kronenplatz, sur le parvis de la BEKB près du Kronenplatz :

· Marché de printemps : 30 mai 2026, de 10 h à 16 h

· Marché d'été : 15 août 2026, de 9 h à 13 h 30

· Marché d'automne : 17 octobre 2026, de 9 h à 13 h 30

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Le « Läset-Sunntig » (temps fort de l'automne)

· Date : 14 septembre 2026

· Heure : à partir de 8 h

· Lieu : centre de Spiez

· Pourquoi y aller : plus de 100 stands – le centre du village se transforme en grand marché. Si vous recherchez l'ambiance de la « Märit », vous êtes au bon endroit.

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Chlouse-Märit (marché de Noël de Spiez)

· Date : 5 décembre 2026

· Horaires : de 14 h à 20 h

· Lieu : Oberlandstrasse, de la Lötschbergplatz jusqu'au rond-point de Kronen

· Pourquoi y aller : ambiance de Noël, de nombreux stands, un très beau début de période de l'Avent.

Bonus Spiez : si le temps n'est pas tout à fait au rendez-vous, tu peux très bien combiner le marché avec un moment de bien-être. Le Belvédère Strandhotel propose une offre bien-être aux clients extérieurs.

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Trois idées toutes prêtes pour ta journée au marché

1) Thun le samedi : marché hebdomadaire + spa + dîner

Tu veux transformer une simple balade au marché en une petite journée de vacances ? Voici comment faire :

· Matin : marché hebdomadaire de Bälliz (Thoune). Prends le temps de flâner.

· Midi : déjeuner au restaurant Delta du Deltapark Vitalresort (Gwatt, près de Thoune).

· Après-midi : DaySpa au Deltapark.

· Soirée : promenade au bord du lac ou simplement une fin de journée tranquille.

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2) Vendredi : marché hebdomadaire de Steffisburg + Panorama & bains d'eau salée

Le vendredi est le jour idéal si tu préfères un peu plus de calme :

· Demain : marché hebdomadaire de Steffisburg (de 7 h 30 à 12 h).

· Midi : Montée à Sigriswil, déjeuner au restaurant Sunnepracht.

· Après-midi : journée spa à l'hôtel thermal de Sigriswil.

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3) Mardi ou vendredi : Spiez z'Märit + Plaisirs du lac

· Le matin : marché bio hebdomadaire sur la place Kronenplatz.

· Ensuite : promenade dans la baie de Spiez (ou petit détour par le château/Rebberg).

· Soirée : dîner avec vue au restaurant Belvédère.

Conseils pratiques : comment passer un z'Märit vraiment détendu

· Mieux vaut s'y prendre tôt : l'ambiance est plus détendue le matin, et le choix est plus vaste.

· Apporte un sac ou un panier : c'est écologique et ça te laisse les mains libres.

· Il est toujours utile d'avoir de la petite monnaie : de nombreux stands acceptent certes les cartes bancaires ou Twint, mais pas tous.

· Météo : au bord du lac, le temps peut changer très rapidement (soleil, vent, averses passagères).

· Ne te fixe pas un programme trop chargé : une bonne journée au marché, c'est flâner, pas cocher des cases.

FAQ (pour tous ceux qui souhaitent obtenir rapidement les réponses essentielles)

Quand a lieu le marché hebdomadaire à Thoune ?

À Thoune, le marché hebdomadaire du Bälliz a lieu tous les mercredis et samedis (le samedi jusqu'à 17 h).

Y a-t-il un marché hebdomadaire à Spiez ?

Oui, le marché bio hebdomadaire de la place Kronenplatz a lieu tous les mardis et vendredis de 8 h à 12 h.

Où se tient le marché hebdomadaire de Steffisburg ?

Le marché hebdomadaire se tient sur la place du village, près de l'ancienne mairie dans le quartier d'Oberdorf, le vendredi matin de 7 h 30 à 12 h.

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