La diversité, fondement de la réussite

L'hôtellerie et la restauration constituent l'un des secteurs les plus variés, où la diversité occupe une place prépondérante. Des personnes issues de toutes les cultures, aux parcours et expériences de vie variés, y travaillent ensemble et offrent ainsi des moments inoubliables aux clients. Le secteur est convaincu que cette diversité est indispensable pour réussir et pérenniser ce succès.

Pour l'Hauenstein Hotels , la diversité joue également un rôle important. Pour eux, il ne s'agit pas seulement d'un mot à la mode, mais d'un facteur de réussite essentiel. Il leur tient à cœur que la diversité puisse et doive s'exprimer sous toutes ses facettes.
Le groupe hôtelier comprend trois hôtels exclusifs au bord du lac de Thoune, classés quatre à cinq étoiles, des hébergements dans un cadre rural idyllique ainsi que six restaurants dans la région du lac de Thoune. Chacun des établissements de l’ Hauenstein Hotels est unique et polyvalent en soi.
Cette diversité se nourrit avant tout des quelque 300 collaborateurs qui travaillent dans les établissements de l’ Hauenstein Hotels . Plus de 35 nationalités différentes y sont représentées, notamment le Portugal, la Roumanie, la Thaïlande, la Somalie, le Brésil, le Sri Lanka ou le Népal.

En juillet 2023, Maurits Stürtz, originaire des Pays-Bas, a pris ses fonctions au Solbadhotel Sigriswil après avoir changé de secteur d’activité. Âgé de 23 ans et titulaire d’un diplôme d’ingénieur en génie civil, il travaille désormais au service clientèle et séduit les clients par son attitude aimable. Maurits déclare : « Cela me fait plaisir de faire passer un bon moment aux clients, même si mon allemand n’est pas parfait. »

En avril 2021, Georgi Nikolaev, originaire de Bulgarie, a pris ses fonctions en tant qu’agent polyvalent des services d’entretien au Deltapark Vitalresort. À cette époque, il ne parlait pas allemand. La barrière linguistique n’a pas constitué un obstacle pour l’hôtel, mais a été considérée comme une opportunité de recruter un collaborateur de valeur. Il a pu améliorer ses compétences en communication au sein de l’équipe. « Mon allemand n'est pas encore parfait, mais il s'améliore. Cet hiver, je suivrai un autre cours au Belvédère Strandhotel, avec d'autres collaborateurs de l'Hauenstein Hotels. »

La diversité des genres est également très présente chez les « Hauenstein Hotels ». Non seulement au niveau de la direction, mais aussi dans les différents services, que ce soit à la réception, au restaurant, en cuisine, au service d’entretien ou au spa, les femmes et les hommes travaillent en étroite collaboration, à parts égales.

Melanie Mani, responsable de l’intendance au Deltapark Vitalresort, est un modèle impressionnant. À 29 ans, elle dirige 30 collaborateurs au sein de l’un des plus grands services du groupe hôtelier. Elle encadre 23 femmes et 7 hommes issus de 11 pays et cultures différents. Melanie prévoit de suivre l’année prochaine une formation à l’école supérieure spécialisée pour devenir responsable de l’intendance hôtelière. « Les établissements de la chaîne " Hauenstein Hotels " offrent d’excellentes possibilités de formation continue », souligne Mélanie. Assumer des responsabilités de direction en tant que jeune femme comporte certains défis. « Tout ne se passe pas toujours comme prévu. Mais grâce à notre étroite collaboration et à notre soutien mutuel au sein de l’équipe, tant au sein du service d’entretien qu’à l’échelle de l’hôtel tout entier, nous parvenons à surmonter même les plus grands obstacles. » De plus, Mélanie est responsable de la formation des apprentis et est particulièrement fière d’encadrer deux jeunes hommes qui se forment au métier de spécialiste en hôtellerie CFC. « C’est formidable de voir que, même dans ce secteur plutôt dominé par les femmes, nous avons réussi à susciter l’intérêt de jeunes hommes pour notre métier. »

Ce sont précisément ces expériences qui permettent de vivre pleinement la diversité. Le groupe hôtelier met en avant ces témoignages et souhaite offrir à tous ses collaborateurs un environnement de travail dans lequel ils se sentent bien, à leur place, et peuvent pleinement exploiter leurs talents. Les « Hauenstein Hotels » sont fermement déterminés à continuer de promouvoir cette diversité et à tirer parti des opportunités passionnantes qu’elle offre dans le secteur hôtelier. Grâce à des mesures ciblées, ils créent une ambiance de travail empreinte de respect, d’égalité et de diversité.