Nous accordons une grande importance à nos collaborateurs

Avec plus de 300 collaborateurs, les « Hauenstein Hotels » comptent parmi les plus grands employeurs de la région du lac de Thoune. Elles misent sur la promotion et le développement de leurs collaborateurs grâce à un vaste savoir-faire et à des formations ciblées.

Les « Hauenstein Hotels » regroupent trois hôtels et six restaurants situés autour du lac de Thoune. Chaque établissement dispose de son propre concept d’exploitation et se distingue ainsi par son caractère unique. On y trouve de tout : du restaurant proposant une offre adaptée aux familles à la cuisine suisse haut de gamme, en passant par des hôtels trois ou quatre étoiles « Superior ». « Cela présente également des avantages pour nos apprentis. Ceux-ci peuvent, s’ils le souhaitent, découvrir les différents établissements. Cela leur permet d’élargir encore leurs connaissances et de se familiariser, dès leur formation, avec différents types et tailles d’établissements », explique David Romanato, directeur général d’ Hauenstein Hotels. La formation des jeunes professionnels tient particulièrement à cœur à cette entreprise familiale. Au total, les apprentis sont formés dans plus de sept métiers variés. « Nos apprentis sont les acteurs de l’avenir, et c’est précisément à l’heure actuelle qu’il est important d’offrir aux jeunes une bonne place d’apprentissage », déclare David Romanato.

Les collaborateurs bénéficient d’un environnement de travail agréable et innovant. « Les talents sont encouragés de manière ciblée et nous visons une planification commune de la carrière », explique David Romanato. L’actuel directeur de l’hôtel Belvédère Strandhotel à Spiez en est un excellent exemple. Bruno Affentranger a débuté sa carrière en 2011 en tant que stagiaire de l’école hôtelière de Thoune à la réception du Belvédère Strandhotel. Peu à peu, il a pu assumer de plus en plus de responsabilités et, dès 2014, diriger cet hôtel quatre étoiles supérieur en tant que codirecteur. Depuis 2018, il dirige avec succès cet hôtel bénéficiant d’un emplacement exceptionnel à Spiez en tant que directeur.

Chez « Hauenstein Hotels », on accorde par ailleurs une grande importance à un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée. « Les journées de travail dans l’hôtellerie et la restauration sont intenses et peuvent parfois être longues. Il est important pour nous que nos collaborateurs trouvent un bon équilibre entre défis et détente », explique Nathalie Hauenstein, directrice générale d’ Hauenstein Hotels, qui vient de suivre une formation de mentor et de coach en entreprise. Des postes à temps partiel sont notamment proposés aux collaborateurs, et les personnes souhaitant reprendre une activité professionnelle sont également les bienvenues chez les « Hauenstein Hotels ». De plus, les collaborateurs bénéficient d’avantages supplémentaires attractifs au sein du groupe hôtelier.

Hauenstein Hotels se distingue par une ambiance de travail familiale. Chaque collaboratrice et chaque collaborateur est considéré comme un maillon essentiel de l'équipe et valorisé en conséquence. Cela tient notamment à la longue histoire de cette entreprise familiale. Depuis sa création en 1954 par Walther Hauenstein, le groupe Hauenstein, dont fait partie Hauenstein Hotels , contribue activement au développement de la région du lac de Thoune et a créé plusieurs centaines d'emplois. En 2020, Peter Hauenstein a confié la direction du groupe Hauenstein à ses filles jumelles, Nathalie et Andrea Hauenstein, ainsi qu’à Daniel Eschmann, directeur général de longue date de Hauenstein Immobilien AG. Le groupe Hauenstein est présent dans les secteurs de l’immobilier, de l’hôtellerie et de la restauration, de la santé et du coaching, et s’appuie depuis près de 70 ans sur les valeurs que sont la compétence, la passion et la confiance.

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