Hauenstein Hotels
Votre groupe hôtelier au bord du lac de Thoune
Les plats traditionnels rencontrent des compositions expérimentales. La cuisine est synonyme d'unicité. Pour s'engager pleinement dans une expérience gustative parfaite, s'ouvrir à de nouvelles créations et découvrir le charme des cépages les plus nobles. Nous rendons encore plus précieux ce qui a fait ses preuves et mettons en scène le moderne avec plaisir.
16 points Gault&Millau
Chef Stefan Prieler
Menu dégustation à 4, 5 ou 6 plats
Association de vins
Vendredi et samedi soir
